En härlig höstsoppa är HEDVIGSOPPA.....mitt recept är för stor familj....
bryn 500 g oxfärs i en djup gryta.
hacka och blanda i .....2 stora lökar, hacka 300 g vitkål, skiva 6 stora morötter, hacka 1 lagom palsternacka, hacka en lagom rotselleri, stimla 300 g vitkål, tärna 4 tomater, i burk majs, 1 burk bönor...vilken sort som helst, 5 matskedar tomatpure, 2 matskedar ungersk paprikapulver och sex oxbuljongtärningar...flera om man vill. slå på 2 liter vatten och koka 1 timme. MUMS. För de som gillar en hetare soppa...1 tesked cayennepeppar och servera gärna med en klick creme fraice...felstavat förmodligen.
3 kommentarer:
Soppan verkar vara samma recept som Diet soppan från Sahlgrenska
Hm, copycat?!
jamen det är ju mycket möjligt att det är samma recept som Sahlgrenskas Dietsoppa, kommer inte riktigt ihåg var jag jag hittade receptet. cayenne och creme fraiche är dock något jag själv satt till.
Skicka en kommentar